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POSADA DEL RINCÓN |  |
Crujiente de rabo de toro con espuma de patata trufada
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BAR DE CAÑAS Y COPAS "CHIPI" |  |
Timbal de carne picada, sobre cama de patatas
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EL MESÓN DE "JUAN JOSÉ" |
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Brandada de bacalao
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HOSPEDERÍA DEL REAL MONASTERIO DE GUADALUPE |
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Hamburguesa de salmón y sepia, con pan de tomate y salsas de alioli de tinta de calamar y mostaza, acompañada de ajo blanco de pera y queso de los Ibores
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PARADOR DE TURISMO "ZURBARÁN" DE GUADALUPE |
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Bacalao en crujiente y salsa Monacal y chocolate de Extremadura
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"MESÓN ISABEL"
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Bombón de bacalado al pilpil sobre un lecho esponjoso de brandada y churros de pan de ajo
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RESTAURANTE "LUJUÁN"
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Tapa Lujuán: patata, pollo, mahonesa y salsa ají
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CEREZO II
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Cabecero ibérico con mermelada de tomate, sobre cama caramelizada
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GASTROBAR CEREZO Y CAFÉ BAR CEREZO
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Albóndigas de ibérico y ternera, en salsa de tomate y acompañadas de patatas fritas
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TAPERÍA CEREZO
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Tortilla de patata sobre queso, con tomatito y bacón
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